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Foie-gras-Arrangement Foie-gras-Arrangement

Foie-gras-Arrangement

Lebkuchen-Geschmack passt hervorragend zu Foie gras, Stopfleber, dem Juwel der elsässischen Gastronomie.. Dieser Koffer lädt zu einer Schlemmerreise ein und kommt immer gut an! In der Geschenkpackung, mit Stroh unterlegt • Block Enten-Stopfleber, 95 g • Gewürztraminer-Gelee 85 g • Lebkuchen mit reinem Honig, speziell für Stopfleber, in Scheiben, 300 g • Zimtsterne, 200 g • Feigen-Nuss-Konfitüre, 250 g • Gewürztraminer, Réserve Particulière, 75 cl

Ref :
95009
58,90 € Entweder 55,83 € HT

 

Nos conseils de conservation

Nos produits garderont leur saveur plus longtemps si vous suivez ces quelques conseils.
Conservez-les à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Refermez soigneusement l'emballage après chaque dégustation.

Respectez les indications indiquées sur l’emballage concernant la durée de conservation comprise entre 3 et 9 mois.

 

+ Zutaten

Bloc de foie gras de canard d'Alsace : Foie gras de canard, eau, sel, sucre, épices. Conservateurs : ascorbate de sodium, nitrite de sodium. Gelée au gewurztraminer : Bouillon d'abbaties de canard et de legumes, carottes, oignons, poireaux, celeri, piment, gélatine de boeuf, Gewurztraminer (2%), arômes (lactose), colorant ; . Lebkuchen mit reinem Honig, speziell für Stopfleber: Honig 55%, Roggenmehl (Gluten), Wasser, Backtriebmittel (Natriumcarbonate, Dinatriumdiphosphate), Aromen. Zimtsterne : Zucker, 18% Mandeln, 16% HaSalznüsse, Eiweiß, Feuchthaltemittel: Sorbit; Invertzuckersirup, Weizenmehl (Gluten), Fruktose, 3% Orangeat (Orangenschale 1,8%, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure), 1,5% Zimt, Glukose-Fruktose-Sirup, Pflanzenöle (Palm-, Sonnenblumen-, Raps-, Kokosnussöl), Maisstärke (Gluten), Vollmilchpulver, Reismehl, Salz, Emulgator: Sojalecithin Feigen-Nuss-Konfitüre: zubereitet mit 63 g Zucker auf 100 g Zutaten : Früchte, Zucker, Zitronensaft, Apfelpektin Gewürztraminer

+ Allergene

Gluten, Mandeln, HaSalznüsse, Eier, Milch. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesamsamen enthalten.

+ Nährwerte

Lebkuchen mit reinem Honig, speziell für Stopfleber : Durchschnittlicher Nährstoffgehalt je 100g: Energiewert 1393 kJ / 328 kcal - Fett: 0.8g (davon gesättigte Fettsäuren: 0.2g) - Kohlenhydrate: 76g (Davon Zucker: 47g) - Eiweiss: 2,9g - Salz: 0.57g Zimtsterne : Durchschnittlicher Nährstoffgehalt je : 100 g Energiewert : 1901kJ/(454 kcal) Fett : 21 g (davon gesättigte Fettsäuren : ) : 1,5 gKohlenhydrate : 57 g (Davon Zucker : ) 51 gEiweiss : 7 gSalz : 0.03 g

Gelée au Gewurztraminer : Valeurs nutritionnelles moyennes pour : 100 g Energie : 73.4kJ/(17.2 kcal) Matières grasses : <0.18 g (dont acides gras saturés :<0.09g) Glucides : <0.20g (dont sucres<0.06 g) Protéines : 3.15g Sel : 1.15 g

Bloc de foie gras de Canard d Alsace : Valeurs nutritionnelles moyennes pour : 100 g Energie : 2176.6kJ/(528.7 kcal) Matières grasses : <55.8 g (dont acides gras saturés :<24.73g) Glucides : <1.4g (dont sucres<1.1 g) Protéines : 5.2g Sel : 1.6 g

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Fortwenger, die Tradition der Lebkuchen seit 1748

In der Firma Fortwenger werden seit 200 Jahren Lebkuchen in Handarbeit hergestellt. Sie hat Standorte in Gertwiller, Straßburg, Kaysersberg, Ribeauville und Colmar. Im Online-Shop von Fortwenger finden Sie das gesamte Know-how des elsässischen Handwerks: Weihnachtslebkuchen, Kekse, Schokoladennikolaus-Figuren, Florentiner, Spritzbredele... davon träumt Groß und Klein.

Et n’hésitez pas à pousser la porte du palais du pain d’épices pour découvrir l’univers du mannele dans une ambiance digne de la maison en pains d’épices d'Hansel et Gretel.