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Kleine Florentiner

Sie werden die Milde der kandierten Früchte und den Mandelduft dieser Spezialität lieben.
Ref :
14008
Reingewicht :
200 gr.
Entweder kg :
17.50€ TTC / Kg
4,90 € Entweder 4,64 € HT

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Une fabrication dans nos atelier en Alsace, à Gertwiller et Ensisheim

Ce produit est fabriqué par nos pâtissiers dans nos ateliers en Alsace.

Notre atelier de fabrication historique est situé dans le village de Gertwiller (1300 habitants), situé entre la route des vins d’Alsace et les collines pré-vosgiennes. Gertwiller est désormais connu dans le monde entier comme la capitale du pain d'épices.

Notre second atelier est situé dans le village de d’Ensisheim en Alsace, au pied du Grand Ballon des Vosges, dans lequel une attention particulière est portée sur la fabrication de nouveaux pavés tranchés et de biscuits bio.

 

 

 

Nos conseils de conservation

Nos produits garderont leur saveur plus longtemps si vous suivez ces quelques conseils.
Conservez-les à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Refermez soigneusement l'emballage après chaque dégustation.

Respectez les indications indiquées sur l’emballage concernant la durée de conservation comprise entre 3 et 9 mois.

 

+ Zutaten

Zucker, 17,3% Mandeln, Weizenmehl, 12% kandierte Orangepast 4,8% (Orangenschale 2,6%, Glukose-Fructose-Sirup, Zucker, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat, Schwefeldioxid ; Säureregulator: Zitronensäure), Eiweiß, 8,8% kandierte Papaya (Papaya, Zucker, Säureregulator: Zitronensäure; Konservierungsmittel: Kaliumsorbat; Farbstoffe: gewöhnliches Karamell, Karminrot, Blau brillantes FCF), Haselnüsse, Feuchthaltemittel : Glyzerin; Backtriebmittel : Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat ;  natürliches Vanillearoma.

+ Allergene

Gluten, Mandeln, Haselnüsse, Eier. Kann Spuren von Milch, Sesamsamen, Erdnüssen, Soja, Lupine und anderen Schalenfrüchten enthalten.

+ Nährwerte

Durchschnittlicher Nährstoffgehalt je 100g: Energiewert: 420 kcal / 1763 kJ - Fett: 16,1g (davon gesättigte Fettsäuren: 1,26g) - Kohlenhydrate: 56,7g (Davon Zucker: 40,5g) - Eiweiss: 9,9g - Salz: 0,513g

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In der Firma Fortwenger werden seit 200 Jahren Lebkuchen in Handarbeit hergestellt. Sie hat Standorte in Gertwiller, Straßburg, Kaysersberg, Ribeauville und Colmar. Im Online-Shop von Fortwenger finden Sie das gesamte Know-how des elsässischen Handwerks: Weihnachtslebkuchen, Kekse, Schokoladennikolaus-Figuren, Florentiner, Spritzbredele... davon träumt Groß und Klein.

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