Fortwenger, l’amour du produit et le respect de la tradition depuis plus de 250 ans
Nos conseils de conservation
Nos produits garderont leur saveur plus longtemps si vous suivez ces quelques conseils.
Conservez-les à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Refermez soigneusement l'emballage après chaque dégustation.
Respectez les indications indiquées sur l’emballage concernant la durée de conservation comprise entre 3 et 9 mois.
+ Zutaten
Zimtsterne: Weiches Lebkuchengebäck mit Mandeln, HaSalznüssen und Zimt. Zutaten: Zucker, 18% Mandeln, 16% HaSalznüsse, Eiweiß, Feuchthaltemittel: Sorbit; Invertzuckersirup, Weizenmehl (Gluten), Fruktose, 3% Orangeat (1.8% Orangenschale, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure), 1,5% Zimt, Glukose-Fruktose-Sirup, Pflanzenöle (Palm-, Sonnenblumen-, Raps-, Kokosnussöl), Weizenstärke (Gluten), Vollmilchpulver, Reismehl, Salz, Emulgator: Sojalecithin. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesamsamen enthalten. Honigkuchen mit Orangen: Weizenmehl, Orangenmarmelade 25% (Glukose-Fruktose-Sirup, 5% Orangenpüree, Geliermittel: Pektine, Säureregulator: Zitronensäure, essenzielles Orangenöl), Honig 21% (aus EU- und nicht-EU-Ländern), Zucker, Invertzuckersirup, gesalzenes Eigelb (Eigelb, Salz), Backtriebmittel (Natriumcarbonat, Ammoniumcarbonat), Aroma. Kann Spuren von Milch enthalten. Frucht-Leckerlis: Lebkuchen mit Rosinen und kandierten Orangenschalen. Zutaten: Zucker, Weizenmehl, Rosinen 16%, 13% Persipan (Aprikosenkerne, Zucker, Invertzuckersirup), 6% Orangangenzestenpaste (Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker) 3 % HaSalznüsse, Butterfett (Milch), Volleipulver, Feuchthaltemittel: Sorbit, Glycerin; Weizenzucker, Kartoffelstärke, Backtriebmittel: Natriumcarbonat; natürliches Aroma, Salz, Gewürze, Verdickungsmittel: Gummi arabicum. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Erdnüssen Lupinen, Sesamsamen und Soja enthalten. Plätzchen-Sortiment aus der Biscuiterie von Onkel Hansi: Anisplätzchen: Anisplätzchen mit grünen Aniskörnern Zutaten: Zucker, Weizenmehl (Gluten), Eier, 1,8% grüne Aniskörner. Mandel-Spritz. Plätzchen mit Butter und Mandeln. Zutaten: Weizenmehl, Butter 17,4% (Milch), Zucker, Mandeln 14%, Eier, Backtriebmittel: Natriumdiphosphate und -carbonat, Maisstärke Kakao-Marmorplätzchen. Plätzchen mit Butter und Kakao. Zutaten: Weizenmehl, Zucker, 22,5% Butter (Milch), Eier, 1,7% Kakaopulver, Vanille-Aroma, Backtriebmittel: Natriumdiphosphate und -carbonate; Maisstärke). Spritzgebäck mit Himbeermarmeladenfüllung. Plätzchen mit Himbeermarmeladenfüllung Zutaten: Weizenmehl, 26% Himbeermarmelade (Zucker, Himbeeren 9,1%, Äpfel, Geliermittel: Pektin, Säureregulatoren: E330, E331; Aroma, Konservierungsstoffe: E202), Butter (Milch), Zucker, Mandeln, Wasser, Vanille-Aroma, Backtriebmittel: Natriumdiphosphat und -carbonat, Maisstärke, Salz.+ Allergene
Gluten, Soja, Milch. Kann Spuren von Eiern, Sesamsamen, Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten.+ Nährwerte
Zimtsterne : Durchschnittlicher Nährstoffgehalt je : 100 g Energiewert : / Energy : / Energiewertwert : 1901kJ/(454 kcal) Fett : 21 g (davon gesättigte Fettsäuren : 1,5 g Kohlenhydrate : 57 g (Davon Zucker : ) 51 g Eiweiss : 7 g Salz : 0.03 g - Honigkuchen mit Orangen : Durchschnittlicher Nährstoffgehalt je 100g : Energiewert : 1383kJ / 326kca - Fett: 1,5g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,25g) - Kohlenhydrate: 73,5g(Davon Zucker: 45,6g) - Eiweiss: 3,8g - Salz : 0,398g - Frucht-Leckerlis : Durchschnittlicher Nährstoffgehalt je : 100 g Energiewert : 1640kJ/(389kcal) Fett : 10.4 g (davon gesättigte Fettsäuren : 2.9 g) Kohlenhydrate : 66.2 g (Davon Zucker : 49 g) Eiweiss : 6.4 g Salz : 0.21 g - Plätzchen-Sortiment aus der Biscuiterie von Onkel Hansi: Durchschnittlicher Nährstoffgehalt je 100g : Energiewert : 1879kJ/(447 kcal) Fett : 14,6 g (davon gesättigte Fettsäuren) : 7,55 g Kohlenhydrate : 69,5g (Davon Zucker) 37,6 g Eiweiss : 8,1 g Salz : 0.117 g- Einfache und sichere Zahlung
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Fortwenger, die Tradition der Lebkuchen seit 1748
In der Firma Fortwenger werden seit 200 Jahren Lebkuchen in Handarbeit hergestellt. Sie hat Standorte in Gertwiller, Straßburg, Kaysersberg, Ribeauville und Colmar. Im Online-Shop von Fortwenger finden Sie das gesamte Know-how des elsässischen Handwerks: Weihnachtslebkuchen, Kekse, Schokoladennikolaus-Figuren, Florentiner, Spritzbredele... davon träumt Groß und Klein.
Et n’hésitez pas à pousser la porte du palais du pain d’épices pour découvrir l’univers du mannele dans une ambiance digne de la maison en pains d’épices d'Hansel et Gretel.