Recette Carottes fondantes au miel et au pain d’épices
Découvrez notre savoureuse recette de carottes fondantes au miel et au pain d'épices.
Amateurs de cuisine sucrée-salée, cet accompagnement est fait pour vous.
Une recette rapide, pleine de fibres et de vitamines !
Vous avez testé cette recette ?
Mentionnez @fortwenger sur instagram ou tagguez #fortwenger !
- Temps de préparations : 15 minutes
- Temps de cuisson : 45 minutes
- Type de plat : Accompagnement
- Cuisine : Française
- Portions : 2 portions
Matériel nécessaire
- Econome
- Sauteuse
- Plaque de cuisson
- Mixeur
- Poêle
Ingrédients
- 5 carottes
- De l’eau
- Carvi
- Poivre
- 4 tranches de pain d’épices pur miel
- Miel
Anweisungen
- Laver et éplucher les carottes
- Disposer dans la sauteuse avec un petit peu d’eau
- Ajouter du carvi et du poivre
- Couvrir la sauteuse et cuire pendant 15 minutes
- En parallèle, on émiette quelques tranches de pain d’épices sur une plaque de cuisson, et on enfourne 40 minutes à 100°C
- Lorsque les 40 minutes sont écoulées, on mixe le pain d’épices pour obtenir une fine chapelure
- Dans une poêle, mettre 3 cuillères à soupe de miel
- Disposer les carottes bien fondantes dans la poêle et les arroser avec le miel pour les rendre brillantes et fondantes pendant 5 minutes
- Dresser le tout dans une assiette et saupoudrer les carottes de carvi et de la poudre de pain d’épices
Voir la recette en vidéo :
Nous vous suggérons…
-
Lebkuchen mit reinem Honig, speziell für Stopfleber
6,16 € Entweder 6,16 € HT
- Einfache und sichere Zahlung
- Lieferung innerhalb von 10 Tagen
- Kostenlose Lieferung ab 75 €
In Frankreich
Gute Ideen !
Fortwenger, die Tradition der Lebkuchen seit 1748
In der Firma Fortwenger werden seit 200 Jahren Lebkuchen in Handarbeit hergestellt. Sie hat Standorte in Gertwiller, Straßburg, Kaysersberg, Ribeauville und Colmar. Im Online-Shop von Fortwenger finden Sie das gesamte Know-how des elsässischen Handwerks: Weihnachtslebkuchen, Kekse, Schokoladennikolaus-Figuren, Florentiner, Spritzbredele... davon träumt Groß und Klein.
Et n’hésitez pas à pousser la porte du palais du pain d’épices pour découvrir l’univers du mannele dans une ambiance digne de la maison en pains d’épices d'Hansel et Gretel.