+ Zutaten
Lebkuchen-Mischung: Weizenmehl (Gluten), Fruktose-Glukose-Sirup, Zucker, Zuckerglasur (Zucker, Weizenstärke, Glukosesirup, Lebensmittelfarbe: Spinat, Rote Beete, Kurkuma), Backtriebmittel: Dinatriumdiphosphat, Natriumcarbonate, Kaliumcarbonate; Kartoffelstärke, karamellisierter Zuckersirup, Gewürze, Lebensmittelfarbstoff: Rote Beete; Speisegelatine, Salz. Kleine Zungen - Lebkuchen mit Mandeln und Zitrusfrüchten : Weizenmehl (Gluten), Zucker, Invertzuckersirup, Feuchthaltemittel: Sorbite; 4,8% Mandeln, 4,8% Stückchen von Orangen und Clementinen (Clementinen, Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Säureregulator: E330, Konservierungsstoffe E202, E220 (Sulfite)), Eiweiß, Honig, Gewürze, Backtriebmittel (Natrium- und Ammoniumcarbonate; Maisstärke), Orangenaroma.
+ Allergene
Gluten, Mandeln, Eier, Sulfite. Kann Spuren von Milch, Eier, Sesamsamen, Erdnüssen und anderen Schalenfrüchten enthalten.
+ Nährwerte
Durchschnittlicher Nährstoffgehalt je 100g: Energiewert : 1545kJ / 365kcal - Fett: 2,1g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,41g), Kohlenhydrate: 77,8g (Davon Zucker 35,5g) - Eiweiss: 7,22g - Salz : 0,222g
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Gute Ideen !
Fortwenger, die Tradition der Lebkuchen seit 1748
In der Firma Fortwenger werden seit 200 Jahren Lebkuchen in Handarbeit hergestellt. Sie hat Standorte in Gertwiller, Straßburg, Kaysersberg, Ribeauville und Colmar. Im Online-Shop von Fortwenger finden Sie das gesamte Know-how des elsässischen Handwerks: Weihnachtslebkuchen, Kekse, Schokoladennikolaus-Figuren, Florentiner, Spritzbredele... davon träumt Groß und Klein.
Et n’hésitez pas à pousser la porte du palais du pain d’épices pour découvrir l’univers du mannele dans une ambiance digne de la maison en pains d’épices d'Hansel et Gretel.